ICRAF Publication Detail Page

Publication Details

Poster

Title	Pelatihan Panen dan Pasca Panen pada Tanaman Kakao
Year	2022
Call Number	PO00475-22

Abstract:

Pelatihan panen dan pasca panen kakao bertujuan meningkatkan kualitas hasil melalui pemahaman teknik panen tepat waktu, evaluasi dan penyortiran buah serta biji, serta pengelolaan proses pascapanen seperti fermentasi, pengeringan, pengemasan, dan penyimpanan. Proses ini penting untuk menentukan mutu akhir kakao dan mendukung nilai jual yang lebih tinggi di pasar.

Download file(s): Click icon to download/open file.

	File Size	Description
	3183 KB	Softcopy

Viewed in 8 times. Downloaded in 9 times.