ICRAF Publication Detail Page

  • Contact persons
  • Melinda Firds
    Program Management Unit Assistant
    World Agroforestry (ICRAF)
    Jl. CIFOR, Situ Gede, Sindang Barang,
    Bogor Barat - Indonesia 16115
    Tel: +62 2511 8625415
    Fax: +62 2511 8625416
    Email: icrafseapub@cgiar.org

Publication Details

Poster
PO00476-22
TitlePelatihan Penentuan Mutu Biji Kakao
Year2022
Call NumberPO00476-22
Abstract:

Pelatihan penentuan mutu biji kakao bertujuan membekali peserta dengan kemampuan menilai kualitas biji kakao berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) dan standar khusus dari pembeli. Materi mencakup identifikasi permasalahan mutu, serta praktik langsung dalam menentukan mutu biji kakao basah dan kering. Pelatihan ini penting untuk meningkatkan daya saing produk kakao dan memastikan kesesuaian dengan permintaan pasar.
Download file(s): Click icon to download/open file.
  File Size Description
download file 1888 KB Softcopy
Viewed in 8 times. Downloaded in 9 times.