Buku Pengenalan Agroforestri Kopi ini membahas konsep dasar dan penerapan sistem agroforestri pada budidaya kopi secara berkelanjutan. Materi mencakup permasalahan umum pada agroforestri kopi, hubungan antara perubahan iklim dan produktivitas tanaman, serta dampaknya terhadap sistem pertanian di tingkat petani.
Buku ini juga memperkenalkan agroforestri sebagai strategi budidaya kopi cerdas iklim, melalui perancangan sistem yang mencakup pemilihan jenis kopi yang sesuai, pemilihan pohon penaung dan tanaman pendamping, serta pengaturan jarak tanam yang ideal. Selain itu, peserta akan mempelajari praktik budidaya, pemeliharaan tanaman penaung seperti durian (Durio zibethinus) dan jengkol (Archidendron jiringa), hingga teknik panen dan pasca panen untuk menjaga kualitas hasil kopi. |
