Perubahan iklim berdampak pada menurunnya produktivitas pertanian dan ketahanan pangan keluarga. Kebun dapur merupakan solusi berbasis rumah tangga untuk memenuhi kebutuhan pangan dan gizi secara mandiri dan berkelanjutan. Buku Pedoman Pengelolaan Kebun Dapur: Sumber Pangan dan Gizi Keluarga – Edisi 2 menyajikan panduan praktis pengelolaan kebun dapur, meliputi penentuan lokasi, pengelolaan tanah dan air, pemilihan tanaman bernilai gizi, pengendalian hama secara ramah lingkungan, serta pembibitan dan pemanenan. Pedoman ini diharapkan dapat meningkatkan kemandirian pangan, kualitas gizi keluarga, dan ketahanan pangan masyarakat dalam menghadapi perubahan iklim. |
