Pemanfaatan pekarangan melalui Program Kebun Dapur merupakan strategi adaptif untuk memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan gizi rumah tangga di tengah tantangan perubahan iklim. Buku ini menyajikan panduan praktis pelaksanaan kebun dapur yang mencakup tahapan persiapan, perencanaan, pengelolaan, serta pemantauan dan evaluasi secara partisipatif. Pendekatan berbasis sumber daya lokal dan praktik ramah lingkungan diharapkan mampu mendorong kemandirian pangan, perbaikan gizi, dan keberlanjutan program di tingkat rumah tangga dan desa. |
